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etta
Andar per musei nella provincia di Parma, la Food Valley, vuol anche dire degustare un assaggio del prodotto cui il museo è dedicato, compreso nel biglietto d'ingresso, oltre naturalmente conoscere le metodologie e la storia della produzione.
Sto parlando dei Musei del Cibo:
Museo del Parmigiano Reggiano che ha sede nel Casello Ottocentesco che sorge nelle vicinanze della Rocca Meli Lupi di Soragna
Museo del Prosciutto che si trova a Langhirano nel complesso del restaurato ex Foro Boario
Museo del Salame Felino che è sistemato nelle cantine del Castello di Felino.
Prossime aperture di musei dedicati a Pomodoro e Pasta.
Etta