chi viene a tartufare in Istria? noi una puntatina di 2-3gg verso fine mese zona Buje &dintorni penso che la si fa...
http://istra.hr/it/attrazioni-ed-att...ch-0?&l_over=1
chi viene a tartufare in Istria? noi una puntatina di 2-3gg verso fine mese zona Buje &dintorni penso che la si fa...
http://istra.hr/it/attrazioni-ed-att...ch-0?&l_over=1
nell'istria croata è una delle specialità del luogo... inoltre è pieno di "konobe" ovvero trattorie che tanto mi mancano qui in Italia... tutte con camino e fuoco a vista dove ti cucinano carne e pesce e spesso abbrustoliscono il pane che ti offrono come stuzzichino con un filo di olio (anche al tartufo)
é vero,quasi tutto il tartufo che si trova dalle mie parti proviene proprio dall'istria!!
ops ho appena bissato weekend passato in Istria a cavallo tra la costa croata e quella slovena (Umago->Pirano) e con furiose incursioni nel cuore dell'istria (sagre paesane del terrano e del tartufo)
...e se non fosse così a ridosso del viaggio appena fatto mi piacerebbe spingermi pure a quella di Buzet....
http://croatia.hr/it-IT/Attivita-e-a...ZcMTM5NixwXDMz
vediamo vah, intanto stasera cenetta a base di tartufo bianco fresco, comprato e imbarattolato e a casa andrà pappato! (quando ce vo' ce vo')
Per curiosità quanto costa il bianco in Croazia ? Buona sbafata !!!
Ultima modifica di BubbleBobble; 27-10-2015 alle 19:55:03