Vale ho cercato i diner nel web e in effetti sono quelli che immaginavo, però a NY non li ho visti. Forse si trovano più facilmente fuori città...
Io ti consiglio i deli, che sta per "delicatessen", cioè negozi di alimentari che però hanno una cucina per i cibi caldi e una zona con tavolini per sedersi e consumare.
I migliori testati da noi sono questi:
http://www.carnegiedeli.com/home.php sulla 7a, centralissimo!
http://katzsdelicatessen.com/ nel lower east side, ma vale la pena arrivarci