La raccolta delle olive, la spremitura, la degustazione dell'olio novello: è la proposta del Consorzio di valorizzazione della frutta tipica e dell'assessorato all'Agricoltura del comune di Bisceglie (Bari), che offrono un week-end enogastronomico per i turisti, durante i fine settimana di novembre e dicembre.
Il sabato pomeriggio si visita il centro storico di Bisceglie, affacciato sul mare. La sera si cena con polpi, cavatelli con crostacei, frittura di paranza. La domenica si va in campagna a raccogliere le olive e poi al frantoio, dove si pranza con prodotti della terra.
Per info:
www.oliamocibene.it