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Risultati da 61 a 70 di 109

Discussione: Cose buone in cucina

  1. #61
    Senior Member L'avatar di Ninni77
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    Fredda no... calda
    So che piace a tutte la panna, quindi qualche ingrediente che sta bene con la panna... Piselli e funghi? La pancetta non mi piace...
    Cleo, Toni e Ninni: grazie per aver fatto parte della mia vita per così tanti anni! Sarete sempre nel mio cuore! Sicuramente vorrò bene ad altri gatti e ad atri cani, ma NESSUNO occuperà mai il vostro posto!

  2. #62
    Senior Member L'avatar di leander
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    Prosciutto (o speck) a dadini anzichè la pancetta?

  3. #63
    Senior Member L'avatar di Ninni77
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    Infatti... volevo chiederlo, ma avevo paura di dire un'eresia
    Il prosciutto casereccio di zio dovrebbe essere ottimo, così non dovrò neanche aggiungere il sale alla pasta

    Andata! Grazie
    Cleo, Toni e Ninni: grazie per aver fatto parte della mia vita per così tanti anni! Sarete sempre nel mio cuore! Sicuramente vorrò bene ad altri gatti e ad atri cani, ma NESSUNO occuperà mai il vostro posto!

  4. #64
    Senior Member L'avatar di Daiana
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    Ho detto pancetta tanto per dire ma ovviamente va benissimo anche il prosciutto...aggiungi un posto a tavola che faccio una capatina a Nepi!?
    Siamo un esercito di sognatori, è per questo che siamo invincibili! ????

  5. #65
    Senior Member L'avatar di Ninni77
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    Magari!!! :022:
    Lunedì sera, ore 20.30, nel mio giardino, sotto la magnolia

    Peccato che tu parta... però a settembre si starebbe ancora bene in giardino a cena
    Cleo, Toni e Ninni: grazie per aver fatto parte della mia vita per così tanti anni! Sarete sempre nel mio cuore! Sicuramente vorrò bene ad altri gatti e ad atri cani, ma NESSUNO occuperà mai il vostro posto!

  6. #66
    Senior Member L'avatar di etta
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    ho ripreso questo topic dove avevo segnalato la favolosa torta Pistocchi per magnificare un'altra golosità che ho gustato oggi: la pentola di cioccolato fondente completa di coperchio contenente la crema chantilly, ma c'è la possibilità di scegliere la crema preferita. Di produzione artigianale è una creazione della storica pasticceria Lanfranchi di Cremona. ( v. Solferino, 30 tel. 037228743).

    Etta :022:
    Se pensi di poter fare una cosa falla. Nell’azione c’è genialità, potenza, magia. (Wolfgang Goethe)


    http://piccolospazio.iobloggo.com/

  7. #67
    Senior Member L'avatar di leander
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    Grazie a Etta che è ritornata sui giusti binari di questo topic!
    Vi ricordo che lo aprimmo così:

    "Che ne direste di inserire qui indicazioni di prodotti tipici, consorzi di produzione, manifestazioni gastronomiche, produttori locali di fiducia, itinerari "golosi", siti correlati, ecc.?
    (NON INSERITE ricette, per le quali c'è già un sito a parte e un apposito canale del forum)"


    Tempo poche pagine, è diventato un doppione (o triplone, o quadruplone... ) dei topic sulle ricette.
    Ancora una volta vi esorto a non uscire dallo spirito del post.
    Se inserite (o chiedete) qui ricette, vi sculaccio!

  8. #68
    Senior Member L'avatar di leander
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    ZAC!
    L'ho classificato importante, così "rimane su"!

  9. #69
    Senior Member L'avatar di Rosamb
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    Citazione Originariamente Scritto da leander
    Grazie a Etta che è ritornata sui giusti binari di questo topic!
    Vi ricordo che lo aprimmo così:

    "Che ne direste di inserire qui indicazioni di prodotti tipici, consorzi di produzione, manifestazioni gastronomiche, produttori locali di fiducia, itinerari "golosi", siti correlati, ecc.?
    (NON INSERITE ricette, per le quali c'è già un sito a parte e un apposito canale del forum)"


    Tempo poche pagine, è diventato un doppione (o triplone, o quadruplone... ) dei topic sulle ricette.
    Ancora una volta vi esorto a non uscire dallo spirito del post.
    Se inserite (o chiedete) qui ricette, vi sculaccio!

    Non per essere polemico , ma forse ( forse , eh ) il titolo di questo topic non mi sembra rendere molto bene l'idea...

  10. #70
    Senior Member L'avatar di Rosamb
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    Mozzarella di bufala campana : nella piana del sele il migliore caseificio è a mio parere Vannulo ( pare che anche la regina d'Inghilterra si rifornisca settimanalmente qui ) :
    http://www.vannulo.it/
    Unico inconvreniente è che , essendo presente su tante guide , nei periodi caldi c'è un'attesa minima di mezz'ora.
    Un gradino sotto c'è il vicino caseificio Rivabianca :
    http://www.rivabianca.it/home.asp
    ( ha molti rivenditori anche al Nord , sopratutto in Piemonte ).

    Riprendendo un vecchio discorso su come va conservata la mozzarella , invito gli increduli che mettono la mozzarella in frigo , ad andare qui :
    http://www.rivabianca.it/consigli.asp

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