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Consigli pasticcerie



Rosamb
18-02-2009, 13:47:31
Creiamo un topic dove consigliamo le pasticcerie che secondo noi sono le migliori nella nostra zona?
Comincio io.

Bar pasticceria Fiorentino
Via Nastro Azzurro, 7
80061 Massa Lubrense (NA

Quando vado in costiera è ormai una tappa fissa!
Sforna a tutte le ore sfogliatelle S. Rosa eccezionali : e non sono fatte come spesso vedo in altre parti con la pasta della sfogliatella napoletana al cui interno mettono la crema , ma proprio con un altro tipo di sfoglia.
Buona anche la caprese.

Poi una pasticceria della mia zona :
Pasticceria Marigliano
via G. D Annunzio n° 23 - -
San Gennarello di Ottaviano (NA)

Ottime la torta ricotta e pera e la cioccolateria fatta dalla moglire francese.
http://www.accademia-maestri-pasticceri ... .asp?ID=80 (http://www.accademia-maestri-pasticceri.it/schedaassociato.asp?ID=80)" target="_blank" target="_blank
Un po' caro.

leander
18-02-2009, 15:24:08
Bel topic! :005:

A Pegli, sicuramente GATTO, in via Sabotino a pochi metri dalla stazione.
Le sue pinolate sono una prova evidente dell'esistenza di Dio! Peccato che le faccia "random" solo un giorno o due la settimana. Bisogna avere la fortuna di passarci al momento giusto, in tempo prima che vadano a ruba!

Di ottima qualità, a Pontedecimo (una 15na di km verso l'entroterra), c'è la pluripremiata POLDO (miei cugini in seconda) http://www.pasticceriapoldo.it di cui parlai anche in questo mio vecchio articolo http://www.cisonostato.it/link.php?id=566

Ma a Genova il mito per eccellenza è ROMANENGO http://www.romanengo.com/
Non è precisamente una pasticceria, ma piuttosto una confetteria-cioccolateria attiva da oltre due secoli. Già entrare in quei locali storici è un'esperienza mistica, anche solo per vedere e assaporare i profumi. Molto cara, ma i prodotti e le confezioni sono di eccellenza.

silviaf26
18-02-2009, 16:22:57
potrebbe diventare il mio topic preferito! :005: :006:

Dunque per Bologna:
Laganà - Via S. Stefano,112
Sono famose soprattutto le sue tartellette alla panna e mirtilli ma sono da provare anche la meringa con panna e il millefoglie allo zabaione.

Café Pasticceria Gamberini - Via Ugo Bassi, 12
rinnovata da poco ha mantenuto la stessa gestione credo e accompagna la bontà ad un buon gusto nella presentazione (le torte alla frutta sono quasi un peccato mangiarle da quanto sono belle) http://www.gamberini1907.com/cms/components/com_virtuemart/shop_image/product/4131680b017209d0ef5d80948bc95306.jpg

Ma la mia pasticceria preferita è fuori Bologna:
Pasticceria Dino - Via Nasica 85 Castenaso (BO)
DIvini i suoi dolci ma anche il reparto salato (da provare i suoi calzoni prosciutto e formaggio!) non scherza!

danibi
18-02-2009, 18:10:29
Qui mi si obbliga a fare uno "sfogliatella tour" e poi una scappata e Genova ed una anche a Bologna :005:

Monza:
Pasticceria vecchia Monza
Via XX Settembre, 17
http://www.vecchiamonza.com/
produce "ferri vecchi" di cioccolato (fondente e al latte) che sembrano davvero ferri vecchi, bellissimi oltre che ottimi
e poi squisiti cannoncini, davvero mignon, oltre ai pasticcini classici

Pasticceria Bona
Via Martiri della Libertà, 6
anche qui i migliori cannoncini (minuscoli) della città

leander
18-02-2009, 18:55:41
Mi sa che tutti dovremo fare "scappate" incrociate di questo passo! :002:

barrbara
18-02-2009, 19:37:33
A Milano città consiglio PANARELLO, io vado matta per i cannoncini alla crema. :005:
Uno dei punti vendita è vicino al mio ufficio, una tentazione continua... :022:

Milano
Via Speronari, 3
Tel. 02 86462264

Milano
Piazza San Nazaro in Brolo, 15
angolo Corso di Porta Romana
Tel. 02 97378255

Milano
Piazza S. Francesca Romana, 1
Tel. 02 29531093


http://www.panarello.it

leander
18-02-2009, 19:58:40
Beh, ma Panarello è genovese che più genovese non si può! Basta leggere la storia sul loro sito.
Non sapevo che avesse dei punti vendita anche a Milano.
Cmq, per quanto riguarda il pandolce e i biscotti del Lagaccio, trovo superiore Grondona.

Però credo che a Milano la produzione sia, magari in parte, differenziata. Nelle pasticcerie Panarello di Genova non ho mai visto i cannoncini alla crema. Tutta produzione secca.

barrbara
18-02-2009, 20:03:41
Lo so che è genovese, chi ha detto il contrario? ;)
Ne discutevo con valya tempo fa, forse me l'aveva anche detto che i cannoncini da voi non ci sono. :mumble:

leander
18-02-2009, 22:11:33
Lo so che è genovese, chi ha detto il contrario? ;)

E chi ha detto che hai detto il contrario? :027: :027: :027:
Cmq, alla prima occasione che vado in centro, faccio un sondaggio sui cannoncini su qualcuno dei 5 negozi. Visto mai che per tutta la vita me li sono persi? :041:

Daiana
18-02-2009, 22:36:14
Pasticceria Cavalletti
Via Nemorense, 179/181
00199 Roma
Tel. 06.86.32.48.14
Fax 06.86.32.48.05
pastcav@tin.it
http://www.pasticceriacavalletti.it/

Tornatora, ci vado a pranzo quando sono da un cliente a parco de medici, i dolci sono bellissimi e buonissimi!
Bar Tornatora
Via Oderisi Da Gubbio,27
00146 Roma
Tel.: (+39) 065561956
http://www.bartornatora.it/

Per il miglior Tiramisù di Roma
Bar Pompi
Via Albalonga, 7b/9/11 00183 Roma
Metro Piazza Re di Roma
Tel: +39 06 7000418 - E-Mail: info@barpompi.it
http://www.barpompi.it/

A Monterotondo
BAR VITTORIA
VIALE BUOZZI B. 17 MONTEROTONDO, RM 15
tel.: 06/90627258/90627285

chiarars
19-02-2009, 00:34:35
CARPI

Pasticceria San Francesco
via San Francesco, 37, 41012 Carpi (MO)
tel: 059 690450

Pasticceria La Torinese
Corso Fanti Manfredo 37, 41012 Carpi (MO)
Tel: 059686169

Pasticceria Mailli
VIA Duomo 11/13, 41012 Carpi (MO)
tel: 059 686759

leander
19-02-2009, 00:52:56
Per il miglior Tiramisù di Roma Bar Pompi

Gli va di kiulo che io non abito a Roma, se no sarebbe il secondo... :036: :006:

silviaf26
19-02-2009, 16:00:56
mi sa che partiranno degustazioni incrociate (il tiramisù di Pompi è già nel mio scadenziario personale insieme a quello che mi aspetto da un genovese... solo per decretare quale sia il meglio ovviamente!) :006: :027:

leander
19-02-2009, 16:48:51
Non c'è gara, my darlin'... [smilie=658.gif]

Rosamb
24-02-2009, 18:03:22
...ma i miei conterraneiche fanno : nicchiano?

leander
24-02-2009, 19:06:59
...ma i miei conterraneiche fanno : nicchiano?

Non ameranno i dolci? :026:

alfa7374
24-02-2009, 20:10:45
Mi fischiavano le orecchie. :006:
Le sfogliatelle migliori (sia ricce che frolle), a mio modesto avviso, le fa "Pintauro".
Il sito è in costruzione. http://www.pintauro.it/" target="_blank
Ma se passate per via Roma (o Via Toledo che dir si voglia), a Napoli, fate una sosta. :077:
Il problema è che a Napoli di ottime pasticcerie ce ne sono diverse. I dolci sono davvero di ottima qualità. :005:
Per fortuna anche dove abito ora i dolci sono niente male. Io mi rifornisco da un piccolo laboratorio che lavora divinamente.

Rosamb
24-02-2009, 21:36:08
Per fortuna anche dove abito ora i dolci sono niente male. Io mi rifornisco da un piccolo laboratorio che lavora divinamente.

...e 'nce lass accussì , senza dire nome ed indirizzo???

leander
24-02-2009, 22:34:00
Il problema è che a Napoli di ottime pasticcerie ce ne sono diverse.
Eh sì. Grosso... grosso problema... :070:

valya
24-02-2009, 23:53:10
Lo so che è genovese, chi ha detto il contrario? ;)

E chi ha detto che hai detto il contrario? :027: :027: :027:
Cmq, alla prima occasione che vado in centro, faccio un sondaggio sui cannoncini su qualcuno dei 5 negozi. Visto mai che per tutta la vita me li sono persi? :041:

se li scovi batti un colpo!
neppure io sapevo di panarello " intrernational" a milano ... quando barbara me l'ha detto sono caduta dal pero!

alfa7374
25-02-2009, 12:25:17
Per fortuna anche dove abito ora i dolci sono niente male. Io mi rifornisco da un piccolo laboratorio che lavora divinamente.

...e 'nce lass accussì , senza dire nome ed indirizzo???
Pasticceria Abbate, via Surripa 48
Da andarci la domenica, ha una distesa infinita di mignon. :022:
E poi la ricotta e pere è una poesia.

Per il babà invece mi rivolgo nella mia città al "Bar Enzo" in via Roma 94. Perfetto, come piace a me. :006:

valya
25-02-2009, 12:38:39
babààààààààààààà :005: :005: :005: :005: scusate, ma la parola babà mi fa sbavare!