stefano065
21-03-2005, 12:25:07
Ciao !
Rieccomi qua a parlarvi della Puglia e dei suoi caratteristici luoghi dove passare dei giorni sereni all’insegna della natura e della gastronomia.
Uno di questi è certamente la Masseria Serra dell’Isola, situata in provincia di Bari fra Mola di Bari e Conversano. Immersa fra gli ulivi è stata costruita nel corso dell’800, sorge sulla “serra” di Pozzovivo, una collina a pochi km dal mare della costa pugliese.
Per quel che riguarda la gastronomia, essa è profondamente legata ai frutti della terra come rape, cicorie, melanzane, patate, ceci e altro ancora che si acconpagnano molto bene alle orecchiette o cavatelli fatti in casa.
Caratteristici sono anche i liquori di produzione locale, fra cui vi segnalo la grappa alla pesca, veramente buono e che ha anche delle doti medicinali per chi è raffreddato, l’ho provato personalmente.
Vi saluto e presto altre notizie sulla straordinaria bellezza della Puglia.
Rieccomi qua a parlarvi della Puglia e dei suoi caratteristici luoghi dove passare dei giorni sereni all’insegna della natura e della gastronomia.
Uno di questi è certamente la Masseria Serra dell’Isola, situata in provincia di Bari fra Mola di Bari e Conversano. Immersa fra gli ulivi è stata costruita nel corso dell’800, sorge sulla “serra” di Pozzovivo, una collina a pochi km dal mare della costa pugliese.
Per quel che riguarda la gastronomia, essa è profondamente legata ai frutti della terra come rape, cicorie, melanzane, patate, ceci e altro ancora che si acconpagnano molto bene alle orecchiette o cavatelli fatti in casa.
Caratteristici sono anche i liquori di produzione locale, fra cui vi segnalo la grappa alla pesca, veramente buono e che ha anche delle doti medicinali per chi è raffreddato, l’ho provato personalmente.
Vi saluto e presto altre notizie sulla straordinaria bellezza della Puglia.