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Pizza!!!



Rosamb
06-10-2006, 08:22:12
Dopo pane e pasta vediamo che consumatori di pizza siete...
Almeno 3 volte la settimana : una volta fatta in casa ( bimby + fornetto G3 Ferrari ) , una volta presa in pizzeria e mangiata a casa e una volta in pizzeria ; poi ogni tanto mio padre a casa sua accende il forno a legna ...
2 i tipi di pizza che preferiamo : o bella doppia ( cafona ) con tante cose sopra o sottile e soffice rigorosamente Margherita ( ma questa appena ti sposti da Napoli è difficile che la facciano come si deve....)

Francois
06-10-2006, 09:11:53
Allora... a me la pizza piace tanto ma per molti motivi va a finire che la si mangia 2 volte al mese circa se non meno.... quando la prendiamo la prendiamo sempre Margherita o al massimo con i würstel...

... poi vorrei contraddire Rosamb ;) dicendo che ho mangiato le più buone pizze della mia vita in due pizzerie molto a nord ovvero a Como (Pizzeria Don Lisander - Lungo Lario Trento - Como, nelle vicinanze dello stadio Sinigaglia) e a Castelrotto (BZ) (Gasthof Toni - Via Oswald von Wolkenstein)

Rosamb
06-10-2006, 09:19:33
... poi vorrei contraddire Rosamb ;) dicendo che ho mangiato le più buone pizze della mia vita in due pizzerie molto a nord ovvero a Como (Pizzeria Don Lisander - Lungo Lario Trento - Como, nelle vicinanze dello stadio Sinigaglia) e a Castelrotto (BZ) (Gasthof Toni - Via Oswald von Wolkenstein)

...devo replicare?
...non facciamoci il sangue amaro a prima mattina , vah?

Daiana
06-10-2006, 10:26:51
La pizza, il mio vero amore! :022:
Diciamo che cerco di mangiarla 1 volta a settimana ma non sempre ci riesco.
Quella che fanno a Roma è generalmente sottile, ma anche qui si può scegliere se prenderla più alta o più bassa.

Quella che fa mamma al forno a legna non ha rivali però. :005:
Quindi la mangio o al ristorante o a casa.

Per i gusti vario molto se è rotonda capricciosa, margherita, fiori di zucca.
Per quella al taglio margherita o crostino! :005:

terryble
06-10-2006, 12:00:19
Pizza all'incirca 1 volta al mese. Ptp si mangia sempre di sera e non la digerisco più, visto che non le fanno lievitare con i tempi richiesti (così mi hanno detto).

Sempre pizze speciali, mai tradizionali!
Anche qui si trovano le varie altezze, ma in genere quella sottile primeggia.

Quella che fa la mamma al forno a legna è la migliore...e più digeribile.

Rosamb
06-10-2006, 12:16:45
...a quanto pare abbiamo tutti un genitore attrezzato con il forno a legna ; e dite , dite la pizza che fanno viene cotta direttamente sulla pietra o in una teglia?

icesweet
06-10-2006, 12:28:06
La mangerei 7 giorni su 7... :022:
ADORO LA PIZZA IN TUTTE LE SUE FORME... :022: :022: :022:

terryble
06-10-2006, 12:29:21
Quella della mamma, cotta dentro al forno, senza pietra e con teglia.

Daiana
06-10-2006, 13:06:15
...a quanto pare abbiamo tutti un genitore attrezzato con il forno a legna ; e dite , dite la pizza che fanno viene cotta direttamente sulla pietra o in una teglia?

Dipende, quando le facciamo rotonde sulla pietra, ma ovviamente quando si è in pochi (se ne cuociono al max 6 contemporaneamente).
Mentre quando siamo tanti sulle teglie così mangiamo tutti insieme! :022:

Io vivo a casa mia quindi diciamo che anche io sono "attrezzata con il forno a legna" :002:

icesweet
06-10-2006, 17:08:38
E' sempre stato il mio sogno averne uno.... :022:

summer
06-10-2006, 17:23:26
Da noi si mangia una sera a settimana, in genere nel w-e in base ai miei impegni (quando sono a casa) ;)
La prepara mio papà nel forno normale, però è buonissima :005:

korki
06-10-2006, 17:25:53
minimo una volta a settimana, a volte la faccio io nel forno di casa (elettrico) e spesso la andiamo prendere nella pizzeria del paese..è buonissima, grande, piena di buoni ingredienti e non troppo bassa ma neanche troppo alta :005: :005: squisita.
poi durante la settimana a volte al panificio prendo dei pezzi da mangiare come spuntino o come pranzo... :005:

Elysapaola
06-10-2006, 17:42:09
Io sono una mangiatrice di pizza :022:
rigorosamente margherita :) . a volte la compriamo da asporto, altre volte me la Prepara Marco.. stende la pasta e la va' volare come fanno i pizzaioli :?D?: (ogni tanto temo x il soffitto) :?D?:

c'e' un ristorante che si chiama "da Mimmo" .. praticamente lo conosce tutta Italia se e' passata da Busto :012: In Malesia infatti abbiamo incontrato gente che non appena dicevo "sono di Busto Arsizio" mi rispondeva : " ahhh dove c'e' la pizzeria da Mimmo??" :015: :015: :015:

barrbara
06-10-2006, 19:55:22
Che buona la pizza!! :022:
Solitamente la mangio una volta a settimana (il sabato sera, oramai, è tradizione), ma a volte mi capita di mangiarla anche in settimana in pausa pranzo (al trancio, in questo caso).

Per quanto riguarda i gusti, solitamente prendo prosciutto e funghi o solo funghi porcini per la tradizionale e verdure grigliate per quella al trancio

trottola
06-10-2006, 20:42:35
io ADORO la pizza, la mangerei di continuo :022:

Rosamb
06-10-2006, 20:58:37
... poi vorrei contraddire Rosamb ;) dicendo che ho mangiato le più buone pizze della mia vita in due pizzerie molto a nord ovvero a Como (Pizzeria Don Lisander - Lungo Lario Trento - Como, nelle vicinanze dello stadio Sinigaglia) e a Castelrotto (BZ) (Gasthof Toni - Via Oswald von Wolkenstein)[/quote]

...Francois ,
sei mai stato a Napoli?

barrbara
06-10-2006, 21:00:32
Dimenticavo, la scorsa settimana ho mangiato la pizza col kebab, buooona! :022:

Rosamb
06-10-2006, 21:10:04
Dimenticavo, la scorsa settimana ho mangiato la pizza col kebab, buooona! :022:

Volevi forse dire la pitta : è più consistente della nostra pizza ma comunque morbida e chiusa a panino con Kebab , pomodori , patatine e qualche salsetta ?

barrbara
06-10-2006, 21:11:48
Dimenticavo, la scorsa settimana ho mangiato la pizza col kebab, buooona! :022:

Volevi forse dire la pitta : è più consistente della nostra pizza ma comunque morbida e chiusa a panino con Kebab , pomodori , patatine e qualche salsetta ?

No, no... la classica pizza con pomodoro, kebab, insalata, pomodori e una salsina strana che non ricordo ora.

Francois
07-10-2006, 14:12:11
...Francois ,
sei mai stato a Napoli?

I gusti sono gusti e comunque, se ti dico che a me è piaciuta tanto la pizza che ho mangiato a Como e Castelrotto vuol dire hce mi è piaciuta scusami.... a Napoli ci sono stato e ho anche mangiato una pizza e in tutta sincerità era più buona quella di Como e Castelrotto, la pizza che fanno da me poi è la peggiore tra le altre....

Rosamb
07-10-2006, 14:45:20
...Francois ,
sei mai stato a Napoli?

I gusti sono gusti e comunque, se ti dico che a me è piaciuta tanto la pizza che ho mangiato a Como e Castelrotto vuol dire hce mi è piaciuta scusami....

Vabbuò ,
se passi da Napoli sarò ben lieto di portarti io in qualche buona pizzeria per farti modificare la tua classifica... ;)

poochie76
10-10-2006, 09:21:13
Amo la pizza :022:

Riesco a mangiarla poche volte però :021:

Cmq la pizza più buona l'ho mangiata in un ristorantino sotto il Duomo di Amalfi....SPETTACOLO!!! :005: :022:

icesweet
10-10-2006, 09:43:52
SLURP...LA PIZZA... :005: :002:

Vivi
10-10-2006, 09:48:25
Amo, adoro la pizza! generalmente la mangiamo una volta la settimana, d'estate comprata e portata a casa (rigorosamente cotta al forno a legna) e bella alta e per me alla diavola, d'inverno la faccio io col bimby e me ne vengono fuori circa 4/5 e ne cuocio un po' in forno e un po' col fornetto della ferrari (sembrano fatte in pizzeria e si cuociono in 4 minuti esatti! :005: )...sopra ci mettiamo un po' di tutto...spianata piccante, wurstel, carciofini, olive nere, non tutto insieme chiaramente!
E poi facciamo il solito sfincione...che oggi, che è arrivata la suocera, penso che mangerò!!! :005: :005: [e addio dietaaaaaaa]

Vivi
10-10-2006, 09:49:58
...Francois ,
sei mai stato a Napoli?

I gusti sono gusti e comunque, se ti dico che a me è piaciuta tanto la pizza che ho mangiato a Como e Castelrotto vuol dire hce mi è piaciuta scusami....



Forse il pizzaiolo di Como e Castelrotto era un napoletano.... :021:

Daiana
10-10-2006, 10:27:42
Vivi che la fai a fare la dieta tu?????? :-?

Vivi
10-10-2006, 10:56:30
beh, visto che a febbraio scorso pesavo ben 60 kg...eh...ora sono 51 ma devo raggiungere i miei 48....e visto che dimagrisco circa 2 etti alla settimana se non rimango a dieta hai voglia!!!!
E poi con gli astici e vongole e cozze e scampi vari che mi porta a casa lorenzo....e con i cannoli e la cassata che mi spedisce mio cognato dalla sicilia (fa il pasticciere) e il vino che lorenzo mi fa bere se nn continuassi la dieta a quest'ora sarei 3 tonnellate! :002:

Daiana
10-10-2006, 10:58:04
Stai benissimo!!!
Troppo magra non va bene!!! ;)

Vivi
10-10-2006, 11:09:33
:022: :022: grazie dolcissima! :022: :022:

Rosamb
10-10-2006, 13:20:12
[quote="vivi"]Amo, adoro la pizza! generalmente la mangiamo una volta la settimana, d'estate comprata e portata a casa (rigorosamente cotta al forno a legna) e bella alta e per me alla diavola, d'inverno la faccio io col bimby e me ne vengono fuori circa 4/5 e ne cuocio un po' in forno e un po' col fornetto della ferrari (sembrano fatte in pizzeria e si cuociono in 4 minuti esatti! :005:
E' stato un ottimo acquisto il fornetto G3 ferrari...

Ma che ricetta usi per l'impasto , Vivi?

Francois
10-10-2006, 14:56:46
Ok Rosamb, sono disposto a modificare la mia classifica purchè però mi faccia provare una pizza grandiosa a Napoli :) :005: ;)

Ninni77
10-10-2006, 16:22:28
Mi piace abbastanza la pizza, la mangio una o due volte al mese, dipende da dove andiamo a cena io e le mie amiche... In genere con Luca preferiamo le trattorie tipiche del posto :005:

La mia preferita? Funghi e prosciutto (cotto o crudo, è uguale), senza pomodoro, solo mozzarella :005:
Sono ammesse tutte le varianti: solo prosciuttto, solo funghi, funghi e speck ;) Ma sempre senza pomodoro! E i funghi assolutamente NON porcini... sulla pizza non mi piacciono.

chiara292
10-10-2006, 22:49:44
Adoro la pizza, ne mangerei a quintali e quando è tanto che nn la mangio proprio mi manca..per adesso saranno una ventina di giorni che nn la mangio...MAMMAAAAAAAAAAA DOMANI PIZZA!!!
A Napoli ho mangiato la pizza top del top..ma anche qui a LI ci sono delle pizzerie che se la cavano..a me piace nn bassissima, croccante, mozzarella il giusto..capricciosa, vegetariana o anche semplicemente margherita!! :002: :005:

danibi
14-10-2006, 22:11:29
Che tragedia da quando ho provato la vera pizza a Napoli tutte le altre non mi soddisfano, la mangio comunque, ma faccio sempre fatica a finirla.
In quanto a tipo di pizza vado a periodi (per mesi mangio sempre la stessa) questo è il momento della marghertita, ma con mozzarella di bufala.
Preferisco mangiarla in pizzeria che prenderla da asporto o surgelata, se cedo al surgelato compro quella biologica.
Non la mangio spesso, direi una o due volte al mese, se abitassi a Napoli o dintorni sono sicura che la media si alzerebbe notevolmente.

icesweet
15-10-2006, 19:04:40
Stasera mi cimento, ho voglia di pizza, vado a preparare la pasta da far lievitare e poi inizio con la preparazione :022:
Vi farò sapere cosa ne esce... :027:

valya
15-10-2006, 19:31:29
La mangerei 7 giorni su 7... :022:
ADORO LA PIZZA IN TUTTE LE SUE FORME... :022: :022: :022:

concordo..anche se la preferisco sottile.

ma MAI le pizze congelate tipo buitoni.

di solito michele ( è lui il mastro pizzaiolo) prepara più pasta e ne congeliamo un po' così da averla pronta in caso di voglie improvvise...

ieri sera abb invitato due amici proprio a mangiare la pizza.. michele ne ha preparata così tanta che ne avremo per un mese!
..ed intanto stasera scaldiamo quella avanzata ieri...gnummy!

icesweet
15-10-2006, 19:34:16
sottile e cotta nel forno a legna :022:
Ma devo dire che anche a casa me la cavo egregiamente :022:
la tiro talmente sottile che a volte ho paura si spezzi :005:

Rosamb
26-10-2006, 13:11:47
Che "ricetta" usate per la pizza ?
Io l'impasto lo faccio così :
- 200 g di farina 00
- 200 g di semola di grano duro
- 200 g di farina Manitoba
- 1/3 di cubetto di lievito
- 380 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- ( a volte) un pò di burro
Lascio lieviatre per 2 ore , poi metto l'impasto a riposare in frigo per tutto il pomeriggio , quindi alla sera lo caccio fuori , "staglio" cioè divido l'impasto in 6 panetti e faccio crescere per unaltra ora.
Alla fine l'impasto risulta moolto morbido ed elastico ( sotto il matterello alle prime stesure deve quasi ritornare alle dimensioni di partenza ) : così anche per un cottura più prolungata del minuto-minutto e mezzo che ci vorrebbe col forno a legna ( col fornetto Ferrari bastano 4 minuti) non diventa biscottato sotto...

silviaf26
24-09-2008, 16:34:46
domanda:
l'impasto per la pizza una volta preparato posso lasciarlo in frigo ed utilizzarlo il giorno dopo?

Rosamb
25-09-2008, 13:42:05
Se ci metti poco lievito , diciamo 1/4 del dadino di lievito di birra ( evitare lievito in polvere , please ) , puoi anche lasciare lievitare l'impasto per una giornata ; il freddo rallenta la lievitazione e fa ottenere un impasto più compatto : l'importante è che almeno 1 ora prima lo togli dal frigo e lo metti in un luogo abbastanza caldo per farlo "riprendere".

manumanu
25-09-2008, 13:44:46
Salvatore, perchè metti l'impasto in frigo? c'è un motivo particolare?

Rosamb
25-09-2008, 14:46:08
Perchè rallenta la lievitazione : di solito lo prepariamo a pranzo per fare la pizza la sera e specie se non è inverno l'impasto sarebbe "scresciuto". In più lo fa diventare più compatto ed elastico.
Però 'e importante toglierlio dal frigo almeno un'ora prima per farlo riprendere e fargli fare quel po' di lievitazione finale.

manumanu
25-09-2008, 14:56:28
allora va bene, io preparo l'impasto verso le 16 per la sera. Ho visto che non aggiungi l'olio d'oliva, io ce ne metto 1 cucchiaio.

silviaf26
25-09-2008, 14:58:12
ok, grazie!

Rosamb
25-09-2008, 15:10:13
allora va bene, io preparo l'impasto verso le 16 per la sera. Ho visto che non aggiungi l'olio d'oliva, io ce ne metto 1 cucchiaio.

A volte l'ho messo ma mi sembrava di sentirne il sapore nell'impasto.
Ci metto al suo posto un piccolo pezzettino di burro : mi sembra che venga più morbido.
In più ultimamente metto anche più acqua dei 380g della ricetta : tutto questo sempre per cercare di ottenere un impasto morbido e al tempo stesso elastico : se vai in una buona pizzeria e osservi quando stendono l'impasto noterai che alle prime stesure l'impasto torna quasi alle sue dimensioni originarie.

manumanu
25-09-2008, 15:17:22
succede anche a me, l'ultima volta ho faticato non poco per stendere la pasta! non sapevo fosse un buon segno!
:002:

Elysapaola
25-09-2008, 17:45:50
la pizza di solito per farla lievitare la metto in un piattino con sopra un panno bagnato e poi strizzato e la faccio lievitare finche' non la utilizzo ( di solito la preparo a mezzogiorno x la sera) :077:

silviaf26
25-09-2008, 17:55:59
la mia domanda però era un po' diversa:

supponiamo che faccia la pasta con dosi abbondanti, la sera faccio delle pizze ma mi avanza la pasta: posso tenere la pasta avanzata in frigo e utilizzarla il giorno dopo?

Ninni77
25-09-2008, 21:09:15
Noi la congeliamo direttamente, Silvia. Facciamo delle palle e le mettiamo in freezer.
Non so se la manovra è giusta, ma la pizza poi vien buona comunque :077:

Elysapaola
25-09-2008, 21:28:16
silvia tenerla per il giorno dopo non ho mai provato quindi non so' risponderti :(

pero' come dice ninni puoi provare a congelarla... io sinceramente tanta ne preparo quanta ne faccio.

se proprio ti avanza perche' non provi a fare dei panini ? mi spiego meglio.

prendi gli stampi per i muffin ( io ne ho una tipo teglia con gli stampi preformati dentro)

http://www.tescoma.com/pic/623222.jpg

stendi la pasta che ti rimane e la tagli in tanti dischetti non troppo fini come spessore, la metti negli stampi e lasci strabordare fuori un po' di pasta, farcisci ognuno con pomodorini a pezzi ( togli i semini e l'acqua così rimangono piu' compatti e meno brodosi), qualche dadino di mozzarella, 1 foglia di basilico, origano, sale, chiudi il ripieno con la pasta che hai lasciato strabordare a mo' di saccottino e sopra per concludere qualche ago di rosmarino.

sono buonissimi anche freddi e il giorno dopo! :077:

chiaro che poi la farcitura e' a piacimento e ci puoi mettere quello che vuoi.

in forno preriscaldato a 180 gradi x 20 minuti!

silviaf26
26-09-2008, 09:35:43
:077: grazie ottima idea!

manumanu
26-09-2008, 11:20:00
sì, pensa che mi è venuto in mente stanotte, la pasta lievitata la puoi tranquillamente congelare. Quando ti serve, la scongeli, la reimpasti un pò e la lasci rilievitare ancora 1 oretta, poi la stendi.
L'idea dei panini è ottima, io ci faccio anche delle focaccine all'olio d'oliva, molto buone!

silviaf26
26-09-2008, 12:23:36
sì, pensa che mi è venuto in mente stanotte

:013:
mi fa piacere che pensi ai miei problemi in cucina con tanta intensità :006: :027:

manumanu
29-09-2008, 15:36:46
:?D?:

valya
29-09-2008, 17:28:27
quante cosine interessanti su css :047:

chiara7171
08-06-2009, 20:35:00
anch'io faccio pane e pizza in casa purtroppo non ho il forno a legna e mi devo accontentare della cucina a gas per cuocerli però il risultato è buono lo stesso

etta
08-06-2009, 21:54:23
a proposito di pizza ieri si è celebrato a Napoli il 120° anniversario della creazione della pizza Margherita in onore della Regina Margherita di Savoia e contraddistinta dal colore rosso del pomodoro, bianco della mozzarella e verde del basilico.

Etta :070:

valya
08-06-2009, 23:15:50
ueilà!

Antoemario
08-06-2009, 23:25:14
Ma davvero??? Nn ne sapevo niente! E allora.. beccatevi questa canzoncina (la prima parte è dedicata appunto alla pizza). Nn fatevi ingannare dal primo cantante, è carina davvero! :)
Se nn capite..ve lo traduco :027:


http://www.youtube.com/watch?v=1Fb05Vt8VBg

valya
09-06-2009, 00:15:30
anto non te ne sei accorta perchè ieri dalle tue parti eravate troppo impegnati a scortare le diciottenni :047:

Antoemario
09-06-2009, 10:45:44
anto non te ne sei accorta perchè ieri dalle tue parti eravate troppo impegnati a scortare le diciottenni :047:

:027: :070:

giancarlo catania
11-06-2009, 08:38:13
io adoro la pizza ,quella che preferisco è quella al salame o con le salcicce.

isotta24
18-06-2009, 12:11:24
Potrei batterti!
Ciao, sono nuova da queste parti! ...ma credo che tornerò spesso! Dove leggo pizza vedo casa!
Sono una patita, della serie toglietemi tutto ma non la mia pizza...
Fatta da me e fatta dagli amici! a lavoro, a casa, in giro per la città!
Sono romana e di pizzerie ne conosco tantissime! conservo i biglietti da visita delle migliori in tutta Italia!
Posso darvi indicazioni se volete! Ce n'è per tutti i gusti!
Ma non aspettatevi un gran che se insieme alla pizza non avete bevuto una birra ghiacciata e non eravate con gli amici.
La vera pizza, quella buona davvero è con la birra e gli amici.
A presto
Isotta

Elysapaola
06-07-2009, 23:03:44
ragazze/i,
ho provato a fare l'impasto della pizza con il lievito madre......... da urlo :005: la lavorazione e' un po' lunghetta ma il risultato e' lodevole :047:


domanda: ma il testo dove lo trovo?? :-?

isotta24
14-07-2009, 11:00:29
Ciao,
i contenitori per pizza li trovi ovunque. Anche al supermercato. Prendilo antiaderente... è fondamentale! :)
Qualche nuova ricetta? ... e poi cosa porti da bere in tavola quando si mangia pizza?
Anche tu solo birra? per me è insostituibile!!!!!
Forse non posso citarle qui ma ovviamente poi, c'è birra e birra! Ed io preferisco quella italiana!
Ciaooooooooooooo

Elysapaola
15-07-2009, 08:55:25
ciao isotta!
io il testo al supermercato non l'ho mai visto :( :( :( :(
e si che di super ne giro!

hemm.. per quanto riguarda la birra io sono astemia.... quindi vado di cocacola o estathe' ( la mia droga!!!!) :077:

manuelelasuerte
09-10-2009, 22:35:55
non dimenticate di mettere l'olio tra la base delle pizza e la teglia. Consiglio anche di usare la carta forno :)
Noi prima non mettevamo l'olio e ci veniva sempre una fetta biscottata..........

Lamadanzante
21-11-2009, 22:12:49
Hola gente! beh io ho una pizzeria, e parte l'aspetto economico, adoro la pizza...potrei mangiarla ogni giorno, cosa che effettivamente a volte succede! se passate da ste parti , fate un fischio!

Rosamb
10-07-2010, 16:07:55
Ieri sera siamo andati a mangiare la pizza al Trianon a Forcella : locale famoso , pieno di turisti e pizza sempre ottima.
Al tavolo a fianco al nostro abbiamo visto come si tortura una pizza : due straniere , probabilmente inglesi , la mangiavano quasi schifate , tamponando con il fazzoletto di carta il sugo e l'olio al centro e mangiando con una lentezza esasperante solo il cornicione , lasciando poi quasi tutta la pizza nel piatto!
Il cameriere quando se ne sono andate : "nun c'ha facevo cchiù de' guardà!

sangiopanza
10-07-2010, 18:21:10
Ma che cavolo sono andate a fare al trianon? Ci sono tanti pubs in Gran Bretagna dove mangiare dell'ottimo (per loro) "fish and chips"!

Ubique
01-02-2011, 14:20:27
Ieri sera siamo andati a mangiare la pizza al Trianon a Forcella : locale famoso , pieno di turisti e pizza sempre ottima.
Al tavolo a fianco al nostro abbiamo visto come si tortura una pizza : due straniere , probabilmente inglesi , la mangiavano quasi schifate , tamponando con il fazzoletto di carta il sugo e l'olio al centro e mangiando con una lentezza esasperante solo il cornicione , lasciando poi quasi tutta la pizza nel piatto!
Il cameriere quando se ne sono andate : "nun c'ha facevo cchiù de' guardà!

ahahahahahahah
ho vissuto a Napoli 6 anni. È una scena, quella che descrivi, che non ho visto, ma credimi, è come se ci fossi stato ! ;)

chiara292
02-02-2011, 19:57:33
Anche non avendo vissuto a Napoli, le avrei comunque picchiate per aver violentato quella pizza, sicuramente buonissima! :025:

Sailing
02-02-2011, 20:28:10
Ieri sera siamo andati a mangiare la pizza al Trianon a Forcella : locale famoso , pieno di turisti e pizza sempre ottima.
Al tavolo a fianco al nostro abbiamo visto come si tortura una pizza : due straniere , probabilmente inglesi , la mangiavano quasi schifate , tamponando con il fazzoletto di carta il sugo e l'olio al centro e mangiando con una lentezza esasperante solo il cornicione , lasciando poi quasi tutta la pizza nel piatto!
Il cameriere quando se ne sono andate : "nun c'ha facevo cchiù de' guardà!

Mmmmh, mi sa che sono le classiche tipe che quando vanno al Mac Donalds prendono patatine fritte, doppio hamburger con maionese però ordinano la Diet Coke perchè quella normale ha troppe calorie e ingrassa!