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Brescia - Officina del Gusto



poochie76
13-01-2005, 23:32:23
Officina del Gusto
Brescia
dal 16 gennaio al 19 gennaio 2005

A Brescia ritorna Officina del gusto dal 16 al 19 gennaio 2005 presso il Centro Fiera del Garda.
Brescia, Officina del Gusto sarà un autentico salotto dove, con l’ausilio dei professionisti dell’Accademia Bresciana Arti e Mestieri della Buona Tavola e dell’Ente Vini Bresciani si alterneranno: incontri con gli autori, degustazioni di prodotti tipici, dimostrazioni enogastronomiche, lezioni sulle principali materie prime, come il burro che verrà trattato da Iginio Massari, fondatore dell’Ampi, Accademia Maestri Pasticceri Italiani, l’Associazione che raccoglie i più importanti e qualificati operatori del settore e membro dell’Accademia Bresciana Arti e Mestieri della Buona Tavola. Inoltre sono previsti una serie di eventi presso l’Ateneo del Gusto, un confronto tra produttori di Grappe, concorsi di cucina e seminari di scenografia per imbandire e decorare le tavole nelle grandi occasioni. A latere si terranno invece le Officine del Gusto” e La Corte degli Assaggi dove si avrà solo l’imbarazzo della scelta iscrivendosi alla degustazione dei tanti prodotti tipici della zona.


Info: tel. 030.3749001