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RICHIESTA PARTICOLARE PER CAMERUN



siraga
16-12-2004, 10:20:14
La mia è una richiesta particolare, ma spero davvero che qualcuno mi sappia rispondere: a Natale ho invitato a pranzo due ragazzi del Camerun con la loro piccola, mi piacerebbe, per farli sentire meno soli, far loro trovare sulla tavola qualcosa del loro paese, un frutto, un cibo, un qualcosa che ricordasse loro le usanze del proprio paese. Abito a Bologna, ma nonostante mi sia interessata, non ho trovato risposte alla mia domanda.
Se qualcuno mi aiuta mi farà un grande piacere! Grazie infinite.

mark
16-12-2004, 11:43:07
Ho trovato solo la ricetta di un dolce a base di banane:

2 uova
100 gr. di zucchero
2 bicchieri di latte
3 cucchiai di farina
6 banane
burro
biscotti secchi sbriciolati

Sbattere le uova con lo zucchero e la farina e aggiungere piano piano il latte bollente.
Mescolare a fuoco lento fino ad ottenere una crema.
Imburrare una teglia e mettere un po' di crema, disporvi sopra le banane sbucciate e tagliate nel senso della lunghezza, quindi coprire con il resto della crema e i biscotti sbriciolati.
Infornare a 180° per circa 25 minuti e servire.

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Spero che sia abbastanza fedele alle tradizioni.
Sono comunque certa che il calore che troveranno a casa tua sarà sufficiente a farli stare benissimo.

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Ricky
16-12-2004, 11:53:36
Non ci sono ricette del Camerun, ma dei paesi limitrofi sì, e spesso la cucina, da quelle parti, è abbastanza simile e non così diversificata come ad esempio lo è in Italia da regione a regione.
http://ricette.cisonostato.it/main.php3?ok=0 e poi naturalmente selezioni Africa.
Qualcosina di buono dovresti riuscire ad inmbastire, comunque concordo con Grazia, da te si troveranno come a casa!
Tanti auguri,
Ricky

leander
16-12-2004, 12:05:01
Qualche buon sito di ricette etniche:
http://www.cooking.com/recipes/browse_categories.asp
http://www.cookaround.com/
http://www.goodcooking.com/
http://www.accessplace.com/food.htm
http://www.world-recipes.info/
http://www.cooker.net/cooker/cooker.nsf ... h?openform (http://www.cooker.net/cooker/cooker.nsf/frmx?open&url=http://www.cooker.net/cooker/cooker.nsf/wsearch?openform)
Facci sapere com'è andata! :002:

siraga
16-12-2004, 16:01:08
grazie infinite a tutti, vi farò sapere.
se qualcun altro ha da aggiungere qualcosa mi farà sempre piacere!

mark
20-12-2004, 15:36:15
Stavo pensando....perchè non chiedi qualche ricetta camerunense ai tuoi amici e poi ce le passi? :005:
Buon Natale !
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Ricky
20-12-2004, 15:51:36
Ottima idea! ;)

siraga
20-12-2004, 19:52:09
Dopo che avrò loro fatto assaggiare la ricetta che mi è stata passata, forse me la daranno loro spontaneamente qualche altra ricetta. Scherzi a parte l'esecuzione non è complicata vedrò se l'esperimento riesce!
AUGURI A TUTTI

mark
29-12-2004, 14:57:36
Allora, com'è andato il pranzo di Natale?
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siraga
29-12-2004, 15:57:45
E' andato tutto molto bene e i ragazzi sono stati assai contenti; il loro dolce non mi è sembrato un granchè anche se loro lo hanno apprezzatp, o forse hanno apprezzato il pensiero, come hanno gradito molto anche i segnaposti fatti con la bandiera del loro paese. Hanno però gradito moltissimo i tortellini
gli arrosti e tutto il resto assieme alla grande amicizia dimostrata loro anche da tutti gli altri commensali , oltre all'apertura dei vari pacchetti natalizi a loro destinati, insomma per noi un gran bel Natale e spero anche per loro! Ciao

mark
29-12-2004, 16:13:57
Ne ero sicura. :077:
In fondo quello che è veramente importante è l'amicizia che gli avete dimostrato. :114:
Tantissimi auguri di buon anno.
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siraga
29-12-2004, 18:35:07
BUON ANNO ANCHE A TE E A TUTTI COLORO CHE GENTILMENTE MI AVEVANO RISPOSTO!!!!!!