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Colazione pasquale



Daiana
08-04-2006, 15:21:52
E' tradizione fare la colazione pasquale molto ricca.
Quest'anno i miei genitori partiranno per pasqua e io e mio fratello abbiamo deciso di declinare ogni invito a pranzo (addolorando i nonni) per poterci dedicare ad una ricca colazione pasquale.

Cosa si prevede nelle vostre regioni?

Qui varia molto c'è chi addirittura mangia la Coratella (insieme delle interiora dell'agnello vicino al cuore: milza, polmone, fegato, cuore e rognone) con i carciofi :015:

chiara292
08-04-2006, 16:00:47
Io niente di diverso dalle altre mattina.. :013:

mark
08-04-2006, 17:07:36
Anche a Siena non esiste una colazione pasquale particolare.
A Chianciano Terme (che è ancora in provincia di Siena ma ha usanze diverse) invece la mattina di Pasqua si fa colazione con la torta al formaggio (più umbra che toscana), capocollo, uova sode e generose dosi di vino rosso.
Chi fosse in zona quel giorno ricordi che i bar della città offrono gratis la colazione a tutti.
:005:

Ninni77
08-04-2006, 22:20:16
Anche qui a Nepi si usa fare una colazione molto ricca (e per alcuni, gustosa ;) )... Coratella, pizza di Pasqua (dolce) con sopra salame tipo corallina, e vino rosso o bianco :)

Naturalmente è un'usanza dei vecchietti, ma tanti nipoti iniziano ad apprezzare la cosa :005: Chissà se prenderà piede :021:

Tanti cucinano anche il "serpentone pasquale", un dolce-biscotto a forma di serpente, con confetti colorati al posto degli occhi, e la bocca aperta, dove dentro ci si mette un uovo sodo ;)

Daiana
09-04-2006, 11:53:28
Confermo che anche qui si mangiano pizza, salumi, uova, pancetta, dolci, ananas e fragole :005: ....ditemi voi se dopo si può pranzare...

zins
10-04-2006, 13:28:06
a casa mia si mangiano uova soda benedette e salamino... :005:

korki
14-04-2006, 13:53:33
nessuna colazione speciale, anzi non mangio nemmeno per arrivare al mega pranzo con lo stomaco vuoto e pronto al riempimento :002: :005: