Il primo atollo
in viaggio con Laura e Sergio Casella in Stati Uniti America
Molto diffusi i ristoranti cinesi, thailandesi, ecc. dove rischiare qualche assaggio.
Rimangono i diffusissimi fast food e i localini dove gustare la carne alla brace (ottimo davvero il BBQ!).
Ottime le insalatone (ad esempio la Cesar), presenti in tutti i menu, basta fare attenzione e pratica con i vari condimenti (topping e dressing)
Consigliamo di comprare un water cooler (scatola termica di polistirolo) e fare provviste per il pranzo nei supermercati (meritano una visita per le assurdità delle cose che vendono!)
Ottima la frutta, dall'ananas alla papaya, fino alle piccole banana (apple banana)
Tra i drink, molto comune il Guava Punch, un succo di frutta rosa e dolciastro.
Il caffè è quello tipicamente americano, lungo, nel bicchiere di carta; qui si produce la varietà di Kona molto aromatica.
A Honolulu ci si arrangia con vari fast food e ristoranti cinesi. A Big Island si può cercare qualcosa al Volcano Village, in prossimità del parco, magari evitando il ristorante Thailandese dove siamo stati noi.
Tra i locali meritevoli, possiamo ricordare le steak house Coconut a Wailua e la Kalaheo Steak House a Kalaheo (Kauai) e i divertenti e carini Bubba Gump (in perfetto stile Forrest Gump) e Burger in Paradise a Lahina (Maui) per mangiare hamburger, carne ala brace e insalate. Fantastici come sempre, per l'atmosfera Happy Days, i locali della catena Denny's, anche se sottotono rispetto alla media statunitense.
Una nota: ricordatevi sempre la mancia (tip, circa 10/15% del conto), è praticamente obbligatoria.
Itinerario
Il nostro viaggio
14 giorni compresi i voli, forse poco tempo, ma gestibile se non si ha interesse a visitare tutte le isole.
...continua il viaggio
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