in viaggio con Alessandro Gioffrè in Grecia
Sicuramente tornerò in Grecia; lo stavo preventivando per questa estate, anche perché mi manca la sua splendida cucina.
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Stare bene con il cibo e la terra. Percorsi epistemici e didattici di ecologia della terra, del corpo, dello spirito
Tra le nuove linee educative che vanno emergendo nel panorama scolastico, assume particolare rilevanza l'educazione alimentare, intesa come chiave per lo sviluppo integrale della persona. L'educazione alimentare, pur non essendo una disciplina...[..]
